うに？

先日、卵黄をナンプラーに一晩つけておくと
まるでウニのようになる！というのを雑誌でみかけたのでやってみた。

ウニ…　うーん、ウニ、とは思わなかったけど
お酒にかなり合いそうな珍味！だね！
卵黄の味噌漬けもやってみたいッ♪

…

さてさてGWも終わってしまいましたね。
でも一日一日充実していたように思えます。
なにしろ早起き癖がちゃんとついたので、一日が長い。
あれやこれややってもまだ午前中！ってこともあって、
いろんなことができました。
幼なじみのコ達を招いて夕飯一緒に食べてワインを飲んだり。

↑うちの庭でできたアスパラ！とかの前菜。

メインは前日から仕込んだラグー。
あたしの得意料理のひとつでもあります。
そのほかも色々作ったんだけど、喜んでもらえてよかったー♪
『巣ごもリッチ』な会でした。

他にもすてきな場所に行ったり。
これはまた別に書こうかな＾ ＾