まよぽん

今日は夕飯に鶏肉のマヨネーズポン酢焼きというのを作ってみました。
http://cookpad.com/recipe/450372
昨日鶏のささみを買っておいてなにかに使おうと思ってたところに
mixiの「早い、簡単、旨い料理」というコミュニティであがってきてたのがきっかけだったんだけど。
簡単でおいしかったわー。（写真はまずそうだが…）

エビマヨとかおいしいのは知ってるけど
自分ではあまり料理にマヨネーズを使わなかった私。
うーん、損してた気分（笑）
これからは色々使おうと思ったのでした。

ただ、cookpadにも書いてあったけど、
うちのマヨネーズはカロリーハーフタイプだったので溶けなくてダマになっちゃったんだけど
ちょっとピカタ風になってこれはこれでおいしかったです（笑）
お弁当にも良さそうなので
家の人たちの明日のお弁当にもさっそく入れました(=ﾟωﾟ)ﾉ
たくさん作れるときに作って、お弁当用に冷凍しておいてもいいかも。
お弁当には市販の冷凍食品は使わない派なので、
一品でもそういうのあると便利だし(≧∇≦)

簡単でおいしいのは助かるね〜(*´∀`)